舊嶋谷倉庫建於1892年，原本用於存放大米，現在是一家咖啡館。嶋谷家是來自山口縣的北前船※船東，主要從事大米貿易。他們很會適時順應時代變遷，在1895年就改用蒸汽船為其他商人提供貨運服務。
　包括舊嶋谷倉庫在內，小樽約有350間木框架石造建築。木框架倉庫是日本關東地區北部以及九州等港口城市常見的建築樣式，它比純石造建築修建起來更快、成本更低。大多數建於19世紀晚期和20世紀早期的小樽倉庫，都採用當地開採的凝灰岩修建，石塊厚度大約為15公分。
　石塊厚度確保了建築結構的完整性，同時為倉儲提供了防凍和防火保護。在1880年至1910年之間，小樽曾發生過16起大型火災，其中，1902年在小樽站以南數個街區外發生的那次燒毀了2000多間房屋，但石砌的倉庫幾乎安然無恙。

　※北前船：自18世紀至19世紀末期，沿日本海海岸往返於大阪與北海道之間的日本傳統帆船。